¿Qué es la obesidad?

La obesidad se define como el exceso de grasa corporal visible y cuantificable provocado por una alteración de la relación entre la ingesta energética -que está incrementada- y el gasto energético disminuido. 

La obesidad y el sobrepeso constituyen uno de los principales problemas de la salud pública. Es tan dramático el aumento de la incidencia de obesidad entre la población que la Organización Mundial de la Salud, OMS, la define como la “epidemia global de nuestro siglo”.

La obesidad se torna en mórbida cuando un adulto tiene 50 kilos o más sobre su peso ideal, o un índice de masa corporal de 40 o más, o una combinación de índice masa corporal de más de 35 asociado a una condición de salud como diabetes mellitas  tipo 2, enfermedad cardíaca o apnea obstructiva del sueño, etc.

El sobrepeso y la obesidad están considerados el quinto factor principal de riesgo de muerte en el mundo, según cifras de la OMS. Cada año fallecen cerca de 2,8 millones de personas adultas. Además, el 44% de la carga de diabetes; 23% de cardiopatías isquémicas y entre el  7%  y  el 41%  de   algunos   cánceres   son   atribuibles   al   sobrepeso  y  a   la   obesidad.

Así, entre otros trastornos, la obesidad aumenta el riesgo de:

• Hipertensión arterial
• Altos niveles de triglicéridos (lípidos o grasas de la sangre)
• Diabetes mellitus tipo 2                                                          
• Enfermedad cardíaca, infarto cerebral, infarto cardíaco
• Artritis
• Apnea obstructiva del sueño